صينية لسان عصفور باللحم المفروم والخضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيس لسان عصفور 450 جم
- 0.5 كيلو لحم مفروم
- 2 بصلة مفروم ناعم
- 3 فص توم مفروم ناعم
- 5 حبات طماطم معصورة
- بسلة وجزر مسلوقين نصف سوا
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملح
- فلفل اسود
- بهار
- بابريكا
- روزماري
- 7 حبات قرنفل
- عود قرفة
- 1 تحمص لسان العصفور وتترك على جنب
- 2 في نفس المقلاية توضع اللحم المفروم والبصل والتوم ويتم التشويح لغاية ما اللحمة تشرب المية بتاعتها وتتبل ونضيف القليل من الماء المغلي وتترك لتكمل تسويتها
- 3 نضيف عصير الطماطم والصلصة وتترك للتتسبك
- 4 نظبط الطعم بالملح والبهارات
- 5 نضيف لسان العصفور والبسلة والجزر وتاخد غلوة على النار
- 6 تنقل في صينية بايركس مدهونة زبدة وتدخل الفرن المحمى سابقا على درجة حرارة 200 لمدة ثلث او نصف ساعة حتى اكتمال استواء لسان العصفور
- 7 وبالهناء
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
